ポテンシャル農業研究所 小さな野菜セット画像
ポテンシャル農業研究所 小さな野菜セット画像
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※写真のセット内容はイメージです。

ポテンシャル農業研究所 小さな野菜セット

商品説明
無添加パン、ジャム、パウンドケーキも
野菜セットと一緒にお送り出来ます♪

無農薬のフルーツで作った無添加のジャムや、
有機野菜で作ったパウンドケーキなど
ポテンシャル農業研究所さんで製造している商品は
野菜セットと一緒にお送り出来ます!

また、お野菜5点では足りないけど、
「おまかせ野菜セット」では量が多い方のために、
ポテンシャル農業研究所さんのお好きなお野菜も
追加でお選びいただけます。

ご希望の方は、同梱商品で「あり」をお選びいただくと、
商品一覧が表示されますので、お好きな商品を追加して下さい。
野菜セットと同梱で発送させていただきます。

国産小麦粉100%の無添加パンは砂糖、卵、乳製品不使用。
砂糖の代わりに米飴(こめあめ)で作っています。
小麦粉は北海道産&岐阜県産。
白神酵母で作っている無添加パンです。

賞味期限は到着日から4日後まで、食感はやわらかめ、
甘さはかなり控えめです。(冷凍保存も出来ます)
パンについての詳しい説明は こちらのブログ をお読み下さいませ。




岐阜県高山市、位山(くらいやま)の麓に畑がある
ポテンシャル農業研究所さん。
標高750m、お水と空気が美味しい宮川の源流域に畑があり、
28年間、農薬や化学肥料を一切使用せずに野菜作りをしています。

通常の野菜セットでは量が多い方のために、
小さな野菜セットをご用意いたしました。



今の時期の小松菜は、折り菜になります!


折り菜とは、トウ立ちした小松菜のことです。

いつも食べている小松菜は葉っぱの部分で、
春になって気温が高くなると
真ん中から太い茎が伸びて、
黄色いお花が咲きます。

その太い茎をポキッと折ったものが折り菜です。
もちろん茎だけでなく、葉っぱもついています。(笑)

太い茎の部分はグリーンアスパラみたいな食感で、
筋が無いので薄くスライスしてサラダもオススメ🥗
あとは普通の小松菜と同じようにお使い下さいね。
黄色いお花も食べられますよ♪

小松菜の折り菜が食べられるのは、
一年に一度だけ!!

急に気温が高くなる3月の短い期間だけ収穫出来る、
とても貴重なものです💛
お楽しみに~!!



ほうれん草はアクが全く無くて、
とても甘みがあります。




サラダほうれん草は、赤い茎の部分に
ポリフェノールが含まれています。
葉っぱがとてもやわらかくて、アクが無いので
生でサラダがオススメ🥗。





ポテンシャル農業研究所さんの大根は、
水分がとても多くて瑞々しいのが特徴。
大根おろしにすると、普通の大根との違いがよく判ります。
そしてとても甘みがあります💛

※収穫状況により、葉が付かないこともあります。

ふろふき大根やおでんなど、
かなり厚めに切っても火の通りがとても早いので
短時間で調理出来ますよ。



ポテンシャルさんのルッコラは、
胡麻の香りが強くて、とてもいい香り♪
今の時期のルッコラは辛みがほとんど無くて、
甘味があります!

鍋物にもオススメです。




とても日持ちのする
生命力にあふれたお野菜たちを
農家さんより産地直送でお届け致します!




セット内容は農家さんにお任せとなります。

【3月の野菜セット】(3/1更新)
①ほうれん草
②サラダほうれん草
③小松菜の折り菜
④⑤大根、ピッコロ人参、ころ芋の中から2点

計5点入ります。
葉物野菜はルッコラになることもあります。

※収穫状況により、変更になる場合もございます。

※全て有機JASのお野菜です。
※苦手なお野菜がある場合は、備考欄にご記入いただければ、
 対応させていただきます。

※「小さな野菜セット」は80サイズの箱が基本になっております。
 例えば「追加で山型パンを2個以上」など、
 80サイズの箱に入りきらない場合は追加送料が220円かかります。
 ご了承下さいませ。


お野菜は全て鮮度保持の袋に入っていますので、
袋から出さずに冷蔵庫で保存して下さい。

※こちらの商品は、農家さんから直送(ヤマト便)になります。
 収穫したての新鮮なお野菜をお届け致します!


※配送日のご指定は最短で5日後からになりますが、

 特にご指定が無ければ、ご入金確認後、翌日の出荷が可能です。

 (出荷が混みあっている場合は、翌々日になることもございます)

 お急ぎの時は「指定なし」か「最短」をお選びいただいて、

 備考欄にご希望日を書いていただければ、対応させていただきます。

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